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庖丁解牛

小朋友妳知道「庖丁解牛」這個成語的由來嗎?

有一天,庖丁被請到文惠君的府上,為其宰殺一頭肉牛。只見他用手按著牛,用肩靠著牛,用腳踩著牛,用膝蓋抵著牛,動作極其熟練自如。他在將屠刀刺入牛身時,那種皮肉與筋骨剝離的聲音,與庖丁運刀時的動作互相配合,顯得是那樣的和諧一致,美妙動人。
站在一旁的文惠君不覺看呆了,他禁不住高聲贊嘆道:“啊呀,真了不起!你宰牛的技術怎麼會有這麼高超呢?”
庖丁見問,趕緊放下屠刀,對文惠君說:“我做事比較喜歡探究事物的規律,因為這比一般的技術技巧要更高一籌。我在剛開始學宰牛時,因為不瞭解牛的身體構造,眼前所見無非就是一頭頭龐大的牛。等到我有了3 年的宰牛經歷以後,我對牛的構造就完全瞭解了。我再看牛時,出現在眼前的就不再是一頭整牛,而是許多可以拆卸下來的零部件了!現在我宰牛多了以後,就只需用心靈去感觸牛,而不必用眼睛去看它。我知道牛的甚麼地方可以下刀,甚麼地方不能。我可以嫻熟自如地按照牛的天然構造,將刀直接刺入其筋骨相連的空隙之處,利用這些空隙便不會使屠刀受到絲毫損傷。我既然連骨肉相連的部件都不會去硬碰,更何況大的盤結骨呢?一個技術高明的廚師因為是用刀割肉,一般需要一年換一把刀;而更多的廚工則是用刀去砍骨頭,所以他們一個月就要換一把刀。而我的這把刀已經用了19年了,宰殺過的牛不下千頭,可是刀口還像剛在磨刀石上磨過一樣的鋒利。這是為甚麼呢?因為牛的骨節處有空隙,而刀口又很薄,我用極薄的刀鋒插入牛骨的間隙,自然顯
得寬綽而游刃有餘了。所以,我這把用了19年的刀還像剛磨過的新刀一樣。儘管如此,每當我遇到筋骨交錯的地方,也常常感到難以下手,這時就要特別警惕,瞪大眼睛,動作放慢,用力要輕,等到找到了關鍵部位,一刀下去就能將牛剖開,使其像泥土一樣攤在地上。宰牛完畢,我提著刀站立起來,環顧四周,不免感到志得意滿,渾身暢快。然後我就將刀擦拭干凈,置於刀鞘之中,以備下次再用。”
文惠君聽了庖丁的這一席話,連連點頭,似有所悟地說:“好啊,我聽了您的這番金玉良言,還學到了不少修身養性的道理呢!”
很不錯的故事唷!
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成語庖丁解牛
解釋順應自然,自能攻無不克,游刃有餘。
典故莊子 養生主篇
  庖丁替文惠君宰牛,節奏姿態合於桑林之舞,經首之會。文惠君便問他:「技盍至此乎?」庖丁回答:「臣所好者道也,進乎技矣」
  接著說明他技術的進步:一開始所見無非牛者,整個眼裡都是牛,不知從什麼地方下手才好,正是初回遇到,茫然無所知;三年之後,未嘗見全牛,已經知道從何處開始解牛了,但還只是技的境界。到了現在,以心神而不用眼睛看,停止感官知覺的作用而以心靈的意欲直接顯露發揮作用,這已經到了道的境界。庖丁經歷三個階段而練成神技,而且他的刀子歷十九年若新發於硎(ㄒ一ㄥ,磨刀石),是因為他能「依乎天理」「因其固然」,以無厚的刀子入有間的骨隙,自然是游刃有餘。