| 注音一式 | ㄉㄨㄢˋ ㄐㄧ ㄏㄨㄚˋ ㄓㄡ |
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| 漢語拼音 | duàn jī huà zhōu |
| 出處 | 宋‧釋文瑩《湘山野錄》：「范仲淹少貧，讀書長白山僧舍，作粥一器，經宿遂凝，以刀畫為四塊，早晚取兩塊，斷齏數十莖啖之，如此者三年。」 出自《五朝名臣言行錄·參政範文正公》。 范仲淹少年時，與劉某在長白僧捨求學。每日只煮粟米二升，作粥一器，待凝後，以刀畫為四塊，早晚取二塊，斷齏數十莖，放少許鹽，而食之。如此過了三年。 |
| 釋義 | 斷：切斷；齏：醬菜或醃菜之類。指食物粗簡微薄。形容貧苦力學。 |
| 相似詞 | 劃粥斷齏 |
[名]
調味用的細碎辛辣食物或菜末。元．關漢卿《望江亭．第一折》：「這出家的要餐松啗柏，熬齏受淡。」
[動]
粉碎。如：「齏骨粉身」。