| 注音一式 | ㄅㄧˋ ㄇㄣˊ ㄍㄥ |
|---|---|
| 漢語拼音 | bì mén gēng |
| 出處 | 唐‧馮贄《雲仙雜記》卷一：「下列不相見，以閉門羹待之。」 |
| 釋義 | 拒絕客人進門叫做讓客人吃閉門羹。 |
| 例句 | 一次不見，第二次再去，誰知三番五次飽嘗～。（高陽《清宮外史》上冊） |
[名]
不羹：地名。春秋時地，故址在今大陸地區河南省襄陽縣東南。《左傳．昭公十一年》：「楚子城陳、蔡、不羹。」晉．杜預．注：「襄陽縣東南有不羹城，定陵西北有不羹亭。」
[名]
用肉、菜等芶芡煮成的濃湯。《左傳．隱公元年》：「未嘗君之羹，請以遺之。」三國魏．曹植〈七步詩〉：「煮豆持作羹，漉鼓以為汁。」
[動]
一種烹飪方法。材料加水或高湯煮滾，用芡粉勾芡成薄糊狀。